华夏香丝是不可以留种的。

华夏香丝是属于杂交水稻，杂交种子新种子的普遍使用对新种子的依赖性越来越强，而这些种子几乎都不能留种。因为不能留种那只能买年年买新种子，以至于自留种子农作物在农村越来越少。