首先，将佛跳墙用清水洗干净并浸泡半个小时。

然后，将冰糖、枸杞、黑木耳、海参、瑶柱、鲍鱼、鱼肚子等材料放入锅内，加入适量的清水和料酒，大火煮开后改用小火慢炖，让所有的材料充分熬煮出鲜美的味道，约煮1-2个小时。

最后，放入清蒸的龙虾及虾仁，再焯烫一下鲍鱼、肉类等，最后将各种材料装入碗中，淋上鲍汁即可食用。