选择蒸笼的尺寸应该与炊具的口径匹配，以确保能够完全覆盖炊具底部，并且蒸屉与锅底之间有足够的间隙供蒸汽通行。

对于口径58厘米的地锅，建议选择直径为50-60厘米的蒸笼，以确保蒸笼能够完全覆盖锅底，并且在蒸煮过程中能够保持稳定。此外，对于大型蒸笼，还需要注意使用时的安全性，如防滑、扶手等设计。