烧水壶烧水可以烧少半壶。这取决于烧水壶的容量和加水的量。如果烧水壶的容量为一升，但只需要烧半升的热水，则可以加入相应的水量，然后使用烧水壶烧开水。

此时，烧水壶会停止加热，一旦水开始沸腾，消耗的能量就会减少，所以只会烧出需要的半壶水量。

这不仅能够节约用水量，也可以节约能源和电费，同时也能保护烧水壶和提高其使用寿命。因此，如果只需要少量的热水，我们完全可以选择烧水壶来加热。