湖南农信App是湖南省农村信用社联合社开发的一款手机银行应用程序。如果您想使用这个App还利息，可以按照以下步骤进行操作：

打开湖南农信App，在首页上点击“存取款”按钮。

选择需要进行还利息的存款账户，并点击“还利息”按钮。

在页面上填写相关信息，包括还款金额、还款日期、还款方式等信息，然后点击“下一步”。

确认还款信息无误后，输入支付密码或者验证指纹，完成付款操作。

在操作完成后，系统将自动为你生成还款凭证并发送到你的手机上，你可以在历史交易记录中查看到还款的详细信息。

需要注意的是，为了确保还款操作的安全性和准确性，建议在进行操作前参考银行官方网站或者客服人员提供的相关说明，了解还款操作的具体流程和规定。同时，在还款过程中，务必仔细核对还款金额和账户信息，避免因为操作失误而出现不必要的损失。