腌海雀是爱斯基摩人的传统美食，其味道因人而异。对于一些人来说，腌海雀的味道可能很鲜美，因为它是一种腌制过的海雀，味道浓郁。

但对于另一些人来说，腌海雀的味道可能不太适应，因为它含有较多的腌制料和盐分。因此，对于是否喜欢腌海雀的味道，每个人的口味不同，可能会有不同的感受。