协议离婚是最快的。办理离婚的手续具体如下：

1、如果夫妻双方协议离婚的，双方到婚姻登记机关办理离婚登记，经过冷静期，申请办理离婚证；

2、如果夫妻双方诉讼离婚的，直接向人民法院提起诉讼，被判决准予离婚的，判决生效，解除婚姻关系。