乡镇便利店的特色经营模式可以包括以下几个方面：

1. 多元化产品：乡镇便利店可以不仅仅销售日常生活用品和食品，还可以提供一些特色产品，如手工艺品、土特产等，以吸引更多的顾客。

2. 社区服务：乡镇便利店可以提供一些社区服务，如代领快递、付费充值、缴费等，方便周边居民。

3. 定制化服务：为满足乡镇居民的个性化需求，乡镇便利店可以提供一些定制化服务，如定制礼品篮、定制蛋糕等。

4. 线上线下结合：乡镇便利店可以建立线上销售渠道，通过电商平台和社交媒体推广自身产品和服务，并提供配送服务，增加销售额。

5. 合作联盟：乡镇便利店可以与周边农户、农产品加工企业等建立合作联盟，通过帮助他们销售农产品或提供加工服务，提高自身的知名度和口碑。

6. 社区活动策划：乡镇便利店可以主动策划一些社区活动，如特色集市、DIY课程等，提高店铺知名度，增加客流量。

7. 环保意识：乡镇便利店可以倡导环保意识，推广使用环保袋、减少一次性制品的使用，吸引更多拥护环保的消费者。

总之，乡镇便利店要与众不同，可以通过不同的经营模式和特色服务来满足顾客的需求，提高竞争力。