吉茶是流传客家的健康养生茶。

吉茶遵循传统古法研制为中药、桔肉与茶叶结合而成的汉方复合茶。除了传统以晚生柚桔制成的柚茶,另外按比例尺添加了以柑桔制成的桔茶增加香气及口感。