因为买的糯米粉是大加工厂的机器精细加工而成的，而自己家的糯米粉是，自己家水泡过后，人工打磨而成，另外和筛粉工具也有关，自己家的筛粉工具筛眼也相对的粗了一点，不然人力筛不下来，太慢！个人认为还是自己家打磨晒干的糯米粉好吃！