英灵神殿鱼是一种传统的中国美食,烹饪方法有很多种。其中比较常见的是清蒸和红烧。
清蒸时,鱼应先去鳞去鳃洗净后,放在盘中,加入适量盐和姜末,蒸15-20分钟即可。
红烧时,将鱼切片,用油煎至两面金黄后,加入适量生姜、葱、蒜、酱油、糖、料酒、盐、清水烧制即可。两种方法可根据个人口味调整味道,但要注意不要过火,以免破坏鱼的口感。