闻喜葱花饼是山西省闻喜县的传统特色小吃，以其外酥里嫩、口感香甜，葱香四溢的特点而闻名于全国。在众多的葱花饼店中，有一家被誉为正宗的闻喜葱花饼店，就是“闻喜苟老二葱花饼”。因其传承自老一代的制作工艺，不断改进创新，保留了传统工艺。每一个葱花饼都是手工制作，不含任何添加剂。口感呈现出外皮酥脆，内馅嫩滑，香气浓郁，非常好吃。无论是口感还是制作工艺都堪称一绝。