幼儿园孩子脾气暴躁可能是因为缺乏表达情感的能力或遇到了挫折，家长和老师应该耐心倾听孩子的心声，帮助他们学会用言语或其他方式来表达情绪。同时，建立积极的行为奖惩机制，引导孩子学会控制情绪，培养他们的自我管理能力。还可以通过游戏、音乐等方式来释放孩子的压力，帮助他们放松身心。

最重要的是，家长和老师要给予孩子足够的关爱和支持，让他们感受到自己的重要性和被理解的温暖。