用料

金鲳鱼 2条

香菜 少许

葱 适量

姜片 3片

蒜头 3瓣

老抽 适量

糖 1勺

盐 适量

料酒 适量

食用油 200毫升

做法步骤

1、鲳鱼两条

2、去鱼鳃，去内脏洗净备用。

3、葱姜蒜爆香加入点儿洋葱，根据喜好口味儿调口味，料酒生抽耗油老抽调色，然后加水放鱼。

4、加入点香菇水没过鱼中小火炖15分钟。

5、再加入豆腐青菜等食材，再炖五分钟，收一下汤，去锅啦！好吃美味佳肴，简单健康！往往高端的食材，却采用最朴素的烹饪方式！