山阴花馍馍是山西省朔州市山阴县的特色传统名点，下面是它的制作方法：

1.发面：面粉中加入适量的酵母、白糖，加入温水和成软硬适中的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。

2.制作馅料：将猪肉末、韭菜末、虾皮、豆腐干末、粉条末、姜末、葱末、盐、十三香、生抽、老抽、鸡精、香油拌匀。

3.制作馍馍：将发酵好的面团揉搓排气，切成大小均匀的剂子，擀成薄饼状，包入适量的馅料，收口捏紧，轻轻按压成圆饼状。

4.二次发酵：将做好的馍馍放入蒸锅中，二次发酵15分钟。

5.蒸制：将蒸锅中的水烧开，放入二次发酵好的馍馍，大火蒸15分钟，关火焖5分钟即可。

山阴花馍馍口感香甜软糯，营养丰富，是当地的特色美食之一。