虾会发光不是核辐射，因为其发光现象是由生物发光作用引发的。虾体内存在发光细胞，这些细胞含有荧光素和荧光素酶等物质，当它们受到刺激后会产生化学反应，产生荧光，从而使虾体表面发出光芒。这种现象被称为生物发光或生物荧光，它是一种常见的生物现象，在海洋和陆地生物中均有发现。与核辐射不同的是，生物发光是生物体自身产生的现象，并不会对人体健康造成危害。