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菠萝加热后还会扎嘴吗
时间:2025-04-13 19:15:26
答案

不会

吃菠萝扎嘴,是因为菠萝含有的蛋白酶会破坏口腔黏膜。高温加热可以让菠萝蛋白酶失效,从而达到不扎嘴的效果。而用盐水泡菠萝的方法,其实没什么用。可以选择在热水中泡2到3分钟。

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