1 家常做法是将糯米粉和白糖混合搅拌均匀,加入适量的水搅拌成糊状。
2 将糊状的糯米粉和白糖倒入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟,直到熟透。
3 取出蒸好的糖饼,待稍微冷却后,切成小块即可食用。
4 如果喜欢口感更加软糯,可以在糯米粉中加入适量的热水,搅拌均匀后再蒸熟。
5 可以根据个人口味的喜好,在糖饼上撒上芝麻或者糖粉增加口感和美观度。
6 八月十五蒸糖饼是传统的中秋节食品,制作简单,口感独特,是家庭聚会或节日庆祝的美食选择。