秋冬季。绿皮橘子通常都是尚未完全成熟的橘子，为了方便运输和储存，很多果农都会提前采摘，绿皮橘子口感偏酸口的；绿皮橘子分为早熟和晚熟，早熟的上市时间通常是当年的11月-1月，晚熟的则是次年1月-3月，根据当年雨水量可能会提前。