没熟的核桃通常呈现出浅绿色的外皮，外皮上有一些纹路和细小的突起。在核桃的内部，仍然会保留着一层白色的薄壳，其中包裹着实质性的核仁。这些核仁的表面通常呈现出一定程度的粗糙感，从而表现出其未成熟的特征。与成熟的核桃相比，未成熟的核桃味道较为苦涩，而且口感也相对较差。因此，在食用核桃之前，我们需要等待其充分成熟，以便享受其最佳的风味和口感。