大麦网每次抢票都需要图形验证的原因主要有以下几点：

防止机器恶意刷票：图形验证是一种有效的防止机器恶意刷票的手段。由于机器刷票的速度和数量远远超过人类，如果没有图形验证等手段，机器刷票可能会导致大量票源被抢占，影响真实用户的购票体验。

保护用户信息：大麦网作为一个在线票务平台，保护用户信息是非常重要的。图形验证可以作为一种额外的安全措施，防止用户的账户和密码被盗取。

提高网站安全性：图形验证可以作为一种防御手段，防止恶意攻击者对网站进行攻击。如果网站被攻击，可能会造成用户信息泄露、网站瘫痪等严重后果。

确保购票公平性：图形验证可以确保购票的公平性。对于一些热门演出或赛事，图形验证可以防止黄牛等恶意用户利用机器刷票，保证每个购票者都有公平的机会购买到门票。

综上所述，大麦网每次抢票都需要图形验证是为了保护用户利益和网站安全，防止机器恶意刷票和黄牛党等恶意行为，确保购票的公平性和用户体验。