猪心肺是较为特殊且容易受到细菌感染的猪肉部位，因此，清洗猪心肺前需彻底清除血液和少量肺泡残余物。

一般情况下，可先将猪心肺放入干净的盆中，充分浸泡于清水中，然后用刷子或棉布适当地擦洗，直至清洗干净为止。最后，用盐或者花椒等调味料搭配烹饪即可。在清洗过程中，一定要注意勤换水、多次漂洗，保持洁净与卫生，以确保猪心肺口感美味，健康无忧。