较为严格。

因为唐王醋鱼是一道传统的江浙菜，传统的装盘要求是先将醋鱼均匀地放在盘中，再浇上淋好的酱汁，最后铺上黄豆芽等配菜。

而现代的唐王醋鱼装盘，更注重餐盘的美观和视觉效果，一般会用艺术性更强的方式进行摆盘，例如采用鱼形深盘、底部填充黄色小麦迷等等。

此外，唐王醋鱼的装盘也需要注意调味和温度，保证菜品的原汁原味和口感。

因此，做好唐王醋鱼装盘，需要综合考虑菜品的传统和现代特点，注重色、香、味、形的完美结合，才能呈现出最佳的味觉和视觉体验。