做纸飞机最适合的纸通常是重量适中、硬度适宜且易于折叠的纸张，例如A4纸。具体来说：

1. **A4纸**：因其普遍易得、质地适中、厚度均匀，是制作纸飞机的理想选择。特别是7克左右的A4打印纸，既不会太重导致飞行距离短，也不会太轻而难以保持稳定。

2. **打印纸**：较轻薄、平整，能叠制出飞得久的纸飞机。

3. **宣纸**：轻薄且柔韧性较好，适合追求更远飞行距离或特定设计要求的纸飞机。

4. **彩色折纸**：可提供多样化的颜色选择，适用于美观性与趣味性并存的折纸飞机。

5. **牛皮纸**：虽然颜色和图案选择较少，但韧性强，对于希望纸飞机具有一定耐久性的玩家是一个不错的选择。

6. **手揉纸**：通常用于更精细的折纸艺术，如果要制作更为复杂的纸飞机模型，也可以考虑使用。

综合以上信息，对于大多数情况下的纸飞机制作需求，7克左右的A4打印纸是一个性价比较高的选择。不过，实际效果还取决于折叠技术、纸飞机设计以及使用者的操作技巧等因素。