米加小镇的蒜香炒饭是一道简单而美味的家常菜。首先，先将米饭蒸熟备用。

接着，将蒜末和姜末炒香，放入鸡蛋炒至断生，再加入洋葱和青椒翻炒至熟。

将蒸好的米饭加入翻炒，加入盐和胡椒粉调味，再加入适量的豆瓣酱、酱油和香油提升口感，炒匀即可。

最后，将炒饭装盘，撒上葱花和香菜点缀，即可享用这道香气扑鼻的蒜香炒饭。