鲜椒粉是一种以辣椒为原料加工制成的辣味调料，具有较高的辣度和特殊的香气。在不同地区有不同的制作方法和名称，例如四川地区的花椒粉，广东地区的胡椒粉等。鲜椒粉可以用于炒菜、烧烤、涮火锅等多种烹饪方式中，能够增加菜肴的味道和口感，受到广泛的喜爱。此外，鲜椒粉还具有一定的营养价值，富含维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢和增强身体免疫力。