使用志高双胆电饭锅非常简单。首先，将电饭锅内胆放置在锅体上方，插上电源，将米饭洗净后倒入电饭锅内，加入适量清水，然后按下关闭键。

等待一段时间后，电饭锅会自动完成煮饭的过程，并且自动切换到保温状态。

如果需要取出米饭，可以使用饭铲轻轻划过锅底，使米饭松散，然后将米饭勺装入碗中即可享用。此外，在清洗时，确保电源已经拔掉，用温水和中性洗涤剂轻轻清洗内胆即可。