隔离转换器和非隔离转换器的主要区别在于它们是否提供电气隔离。以下是它们之间的主要差异：

电气隔离：隔离转换器能够提供电气隔离，这意味着输入和输出电路之间没有直接的电气连接，从而有效防止电源和负载之间的干扰和噪声。非隔离转换器则不具备这种隔离功能，输入和输出电路是共地的，可能存在电气隔离问题。

安全性：隔离转换器能够提供额外的保护措施，以确保电路和电气元件的安全性和稳定性。它们通常用于高精度、高安全性和高可靠性的应用场景，如关键性电子设备和工业自动化控制系统。非隔离转换器虽然成本较低、体积较小，但在安全性方面存在较大风险，可能需要采取额外的安全措施。

应用场景：隔离转换器适用于需要高耐压、防火和屏蔽要求的PCB板，以及高电压信号隔离的应用场景。非隔离转换器则适用于低功率电源和消费电子产品等领域，以及信号处理和传输的应用。

成本和体积：隔离转换器的成本通常比非隔离转换器更高，体积也较大。非隔离转换器则具有简单的电路结构和较低的成本，适合用于一些低功率电源和消费电子产品中。

综上所述，隔离转换器和非隔离转换器各有优缺点，应根据实际需求进行选择。在选择元器件时，应注意安全问题，并考虑应用的环境和要求。