剑门关旅游攻略和住宿攻略的区别如下：

1. 旅游攻略：旅游攻略是指介绍旅游目的地的景点、美食、文化、交通等相关信息的指南。在剑门关旅游攻略中，可以介绍剑门关的历史、文化、景点、游玩路线、交通、天气等相关信息，以帮助游客更好地了解剑门关，制定行程计划，提高旅游体验。

2. 住宿攻略：住宿攻略则是介绍旅游目的地的住宿条件、价格、设施等相关信息的指南。在剑门关住宿攻略中，可以介绍剑门关周边的酒店、旅馆、民宿等住宿选择，以及各个住宿的价格、设施、位置、评价等相关信息，帮助游客选择适合自己的住宿，并提高住宿体验。

综上所述，旅游攻略和住宿攻略是两种不同的攻略类型，分别介绍旅游目的地的不同方面，但都能够帮助游客更好地了解目的地，制定行程计划，提高旅游体验。