谭鸭血煮的时间需要根据具体情况而定。一般来说，将鸭血块放入沸水中煮3-5分钟即可熟透。不过，如果鸭血块比较大，或者需要加入其他配料一起煮，那么煮的时间会相应延长。在煮谭鸭血时，需要注意火候掌握，不要过度煮烤，以免鸭血变得太硬口感不佳。最后，可以根据个人口味调整调料和味道，享受鲜美美食。