枸杞芽是可以用来蒸着吃的，并且可以通过添加面粉来增加其口感。以下是制作的具体步骤：

1. **清洗**：将新鲜的枸杞芽用盐水冲洗干净，以去除可能存在的杂质和农药残留。

2. **搅拌**：将清洗干净并沥干水分的枸杞芽放入干净的容器中，加入少量食用油搅拌均匀，这有助于使面粉更好地附着在菜叶上。

3. **加面粉**：撒上适量的面粉，确保每个枸杞芽都均匀裹上一层面粉。如果有条件，可以加入适量的玉米淀粉与面粉混合，这样可以使蒸出来的枸杞芽色泽更佳。

4. **蒸制**：将裹好面粉的枸杞芽放入蒸锅中，水开后蒸约5-10分钟，具体时间根据枸杞芽的量和厚度调整。

5. **食用方式**：蒸熟后的枸杞芽可以直接食用，也可以搭配自己喜欢的调料，如蒜泥、辣椒面等进行蘸食。

总之，通过上述步骤，就可以制作出简单美味的蒸枸杞芽了。这种烹饪方法不仅保留了枸杞芽的营养，还能带来不同的风味体验。