根据大众官方网站的介绍，07款大众Polo一共有八种官方颜色可供选择。包括普通黑、亮银、普通红、翡翠白、月光蓝、石墨蓝、红丝绸和珠光白。每种颜色都具有不同的魅力和个性，可以根据自己的品味和需求选择适合自己的颜色。无论是从外观设计还是车体配色上来看，大众Polo都是个性十足，款款经典的一款小型车型，为消费者提供丰富的选择，满足他们不同的需求。