管理科学与工程专业毕业后是否要下工地，其实并没有一个固定的答案。这主要取决于你的具体职业选择和岗位需求。

如果你选择从事与工程项目管理、施工管理等相关的工作，那么下工地是可能的，因为这将有助于你更好地了解实际工作环境，提升实践能力。

但如果你选择的是其他方向，比如金融分析、信息系统管理或教学科研等，那么可能就不需要经常下工地。所以，是否下工地，关键在于你的职业规划和选择。