云南大理是全国知名的美食城市之一，其十大名食有云南过桥米线、凉拌鱼片、若邪黑猪肉、盐酥鱼、砂锅饭、滇南竹筒饭、宝藏蟹、大理银耳羹、苍山手抓鸡、酸汤鱼。其中云南过桥米线是必尝之选，以超长的清汤、滑嫩的米线和各种鲜美的配菜为主要特色；若邪黑猪肉则以肥瘦相间、五香味浓而受到热爱。这些食物都承载着大理的地域文化和特色，值得游客品尝。