细面。

细面鼠标垫具有更高的平滑度和灵敏度，更适合需要精确控制和高灵敏度的鼠标使用。

粗面鼠标垫虽然手感较好，但对于需要精确控制的鼠标来说，可能会影响其灵敏度和准确性。

因此，使用800dpi的鼠标，建议选择细面鼠标垫。