延平市好吃的非常多比如：

01、清蒸白刀

02、醉河虾

03、太平燕

04、清蒸鳊鱼

05、杨厝鸭爪

06、油炸小河鱼

07、杨氏板鸭

08、红酒糟炖羊肉

09、光饼夹肉